Проектирование ресторана

01.

02.

03.

Проект строительства ресторана

проект модернизации ресторана

проект реконструкции ресторана

Мы выполняем комплексное проектирование ресторанов, кафе и баров любого формата — от небольших заведений до сетевых ресторанных комплексов. Разрабатываем архитектурную концепцию, планировочные решения и инженерные системы с учётом норм СанПиН и требований пожарной безопасности. Уделяем особое внимание эргономике пространства и комфортному размещению посетителей.

Если ресторан требует обновления или перепланировки, наши специалисты подготовят проект модернизации с учётом современных стандартов и концепции заведения. Мы предлагаем решения для улучшения логистики рабочих процессов, энергоэффективности, вентиляции и акустики, а также для повышения удобства гостей и персонала.

Мы разрабатываем проекты реконструкции действующих ресторанов и кафе, сохраняя их фирменный стиль и улучшая функциональность. В проект включаем обновление инженерных сетей, перепланировку залов, кухни и служебных помещений, а также благоустройство прилегающей территории. Цель — создать современное, безопасное и комфортное пространство для гостей и сотрудников.

функциональные зоны

Формируем планировочные решения, состав помещений и определяем функциональные зоны

01.

Расположение ресторана

Определяется оптимальное расположение ресторана относительно входных групп, парковки и инженерных коммуникаций

02.

Планы этажей

На этом этапе архитектор создает поэтапные планы здания с размерами и расстановкой мебели

03.

планировка в 3D

Создается для тех, кому легче воспринимать пространство в объемном отображении

04.

Проект в разрезе

На таком плане можно увидеть расположение элементов здания. Это поможет определить обустройство

05.

Внешний облик и витрины

Разрабатывается архитектура внешнего вида. Подбираем материалы и освещение так, чтобы фасад отражал концепцию бренда

06.

визуализация 3D панорамы

Создается для тех, кому легче воспринимать пространство в объемном отображении

07.

пояснительная записка

Нужна для уточнения важных моментов и представления общей картины застройки

08.

Конструктивные решения и план кухни

Мы обеспечиваем эргономику работы персонала, безопасность и соответствие санитарным и технологическим нормам.

09.

рабочие чертежи и узлы

На данном этапе даются рабочие чертежи всех конструкций здания

10.

итоговая спецификация

Все работы и итоговая документация дожны быть утверждены заказчиком

11.

инженерные сети

Представляют собой систему жизнеобеспечения жилого здания или сооружения

12.

Даёт представление об архитектурной концепции и визуальном облике ресторана. На этом этапе определяется стиль интерьера, планировка залов, кухни, барной зоны, санузлов и служебных помещений.
Эскизный проект помогает сформировать общее видение заведения и его атмосферу, отражающую идею бренда.

эскизный проект

На этом этапе разрабатываются все архитектурные, конструктивные и инженерные решения. Документация включает чертежи, схемы, расчёты, спецификации и ведомости отделочных материалов.
Рабочий проект обеспечивает корректное проведение строительных и отделочных работ, а также соответствие нормам пожарной и санитарной безопасности.

рабочий проект

Создаются эффективные решения по инженерным системам ресторана — вентиляции, кондиционированию, отоплению, водоснабжению, электроснабжению и канализации.
Проектируются энергосберегающие сети, обеспечивающие комфорт посетителей и персонала. Разрабатываются системы освещения, звука, видеонаблюдения и противопожарной безопасности.

Инженерный (технический) проект

Включает сопровождение проекта на всех стадиях согласования и строительства. Специалисты помогают получить разрешения, пройти экспертизу и контролируют реализацию архитектурных и инженерных решений на объекте. Техническое сопровождение гарантирует, что готовый ресторан будет построен в строгом соответствии с проектной документацией и нормативными требованиями.

Техническое сопровождение